Oryginalna wielkość po kliknięciu w obrazek
Szpajza jest deserem podawanym na Śląsku przed niedzielnym lub świątecznym obiadem.
2 jajka
4 łyżki cukru
2 łyżeczki żelatyny
sok z 1/2 cytryny
Ubiłam pianę z białek z cukrem na sztywno, dodałam żółtka cały czas ubijając
Namoczyłam żelatynę w kilku łyżeczkach wody i rozpuściłam w mikrofali.
Ubijając dodałam stopniowo sok z cytryny a na końcu rozpuszczoną żelatynę i jeszcze przez chwilkę ubijałam.
Wlałam całość do naczynia i wstawiłam na 10 minut do lodówki.
Po tym czasie deser jest gotowy do spożycia.
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz