czwartek, 8 października 2020

Żywokost przetwarzam

Smarowidło z żywokostu na smalcu gęsim
200g gęsiego smalcu
3 łyżki korzenia żywokostu
1 łyżka spirytusu
Smalec wkładam do miski metalowej i stawiam na kapieli wodnej, do całkowitego roztopienia się.
Świeży korzeń (umyty nieobrany) ucieram na małych oczkach tarki
i wkładam do ciepłego tłuszczu.
Ogrzewamy 30 minut, odstawiamy
do ostygnięcia.
W drugim i trzecim dniu powtarzam czynność podgrzewając po 20 minut.
Po całkowitym wystygnięciu wyciskam całość przez gazę. Wlewam łyżkę alkoholu (miałam tylko nalewkę bursztynową) i przelewam do naczynia docelowego, przechowuję w lodówce.
Po miesiącu nacierania się robimy 1-2 tygodnie przerwy.



Gliceryd z żywokostu

½ szkl. korzenia żywokostu

300g gliceryny roślinnej

Pół szklanki świeżego, utartego na tarce, żywokostu umieszczam w słoiku, zalewam 300g gliceryny roślinnej, odstawiam na 3-4 tygodnie w ciemne miejsce, mieszam co kilka dni potrząsając słoikiem.



Ocet z liści żywokostu

szklanka liści żywokostu
0,5 l wody przegotowanej
½ szklanki cukru

Cukier rozpuszczam w ciepłej wodzie, zimnym roztworem zalewam pokrojone liście, butelkę zabezpieczam gazą, mieszam codziennie drewnianą pałeczką chińską ;) Po 10 dniach zlewam ocet do butelek.



Ocet z korzenia żywokostu

½ szkl. tartego, świeżego, korzenia żywokostu

 

 

 

 

 

 

https://rozanski.li/769/symphytum-zywokost/ zalewam szklanką octu jabłkowego.
Zakręcam słoik z miksturą
na 4 tygodnie, po upłynięciu tego czasu przecedzam całość i przelewam do słoika.


 

piątek, 2 października 2020

Żywokost

 

Odwar
4 łyżki korzeni lub 2 łyżki ziela zalać 2 szkl. wody;
gotować 10 minut; odstawić na 10 minut; przecedzić.
Uzupełnić brakującą ilość wody. Pić 4-6 razy dz. po 50-100 ml; dzieci ważące 10-15 kg - 15 ml, 20-25 kg - 25 ml, 30-35 kg - 40 ml, 40-45 kg - 50 ml, 4-6 razy dz. Odwar można osłodzić miodem. Korzeń jest wartościowszy od ziela - jeżeli chodzi o złamania kości, nieżyty układu oddechowego i chorobę wrzodową.

 

Olej żywokostowy - Oleum Symphyti
1 szkl. świeżych lub suchych korzeni zaleć 300 ml oleju lub oliwy o temp. 60 stopni C; wytrawiać 14 dni; przefiltrować,
W chorobie wrzodowej, osłabieniu, schorzeniach skórnych, hemoroidach i zaparciach zażywać 3 razy d7. po 1 łyżce. Używać zewnętrznie przy leczeniu wyżej wymienionych schorzeń oraz do maseczek i przemywań skóry zdrowej w celach pielęgnacyjnych. Doodbytniczo podaje się 100-200 ml oleju o temp. 38°C.

 

Maść żywokostowa - Ung. Symphyti

- olej żywokostowy - 1 łyżka

- wyciąg glicerynowy z żywokostu - 1 łyżka

- podłoże maściowe (Linomag - krem lub maść, Alantan - maść, lanolina, euceryna, maść z wit. A lub tranowa) - 60 g

- silnie sproszkowany (zmielony) suchy korzeń żywokostu - 1 łyżeczka od herbaty (płaska).

 

Sposób przyrządzenia maści żywokostowej: do moździerza umieszczonego na gorącej maszynce elektrycznej włożyć podłoże maściowe i gdy ulegnie ono rozpuszczeniu - wlać do moździerza olej żywokostowy wymieszany z proszkiem żywokostowym, wymieszać. Następnie wlać glicerynowy wyciąg żywokostowy i ucierać składniki aż utworzą jednolitą masę, stale jednak podgrzewając. Maść przechowywać w zimnym miejscu i szczelnie zamkniętą. Chore miejsca pokrywać nią 3 razy dz. Jeżeli chcemy maść żywokostową używać do natłuszczania warg i skóry (jako naturalny kosmetyk) to nie dodajemy proszku żywokostowego podczas jej produkcji.

 

Proszek żywokostowy - Pulvis Symphyti
suchy korzeń zmielić na pył. Zażywać 3-4 razy dz. po 1 płaskiej łyżeczce, dobrze popić. Stosować też jako zasypkę leczniczą.

 

Mel Symphyty
na każdą łyżeczkę proszku żywokostowego dać 1 łyżkę miodu i pół łyżeczki gliceryny, wymieszać. Zażywać 3-4 razy dz. po 1 łyżce.

 

Wyciąg glicerynowy-żywokostowy
pół szkl. świeżego lub suchego korzenia zalać 300 g gliceryny; wytrawiać 7 dni; przecedzić. Zażywać 1-2 razy dz. po 1 łyżce Przy zaparciach połączonych z zaburzeniami trawiennymi i bólami brzucha. Przed zażyciem zmieszać z 100 ml soku cytrynowego lub innego.

 

Rp. Syropek żywokostowy - Sirupus Symphyti
4 łyżki suchego korzenia zalać 2 szkl. wody; gotować 10 minut; przelać przez gazę i nie uzupełniać brakującej ilości wody. Do wywaru wlać 100 ml miodu, wsypać pół szkl. cukru i mieszać aż do rozpuszczenia oraz połączenia składników. Na końcu dodać sok z jednej cytryny i 30 g gliceryny, wymieszać. Zażywać 4-6 razy dz. po 1 łyżce. Przed zażyciem wstrząsnąć. Przechowywać w chłodnym miejscu.

 

 https://rozanski.li/769/symphytum-zywokost/

czwartek, 9 stycznia 2020

Pigwówko-melisówka o smaku cytrynowym na miodzie

Zbieram dużo melisy, obrywam listki z łodyg, myję je i zalewam spirytusem tak by spirytus zakrył listki, około 1cm płynu znajdowało się powyżej melisy,
Zakręcam słoik i czekam około 4-8 tygodni, potrząsając czasem zawartość.

Gdy już mam gotową nalewkę z melisy przygotowuję owoce pigwy, które przekładam warstwami miodu. Po 1-2 dniach mam gotowy płynny miodek pigwowy.
Obie nastawy przecedzam zostawiając same płyny, które łączę ze sobą, daję dodatkowo jeszcze miód, bo lubię bardzo słodkie nalewki, i sok z cytryny, też do smaku, 1-2 cytrynki, trzeba cały czas próbować by nalewka była bardziej słodka niż kwaśna.
I gotowe! Można degustować od razu, po roku robi się mocniejsza i należy znów wzbogacić niewielką ilością miodu, żeby smak spirytusu się nie wybijał.
W tej nalewce robi się przy dnie mętny osad, a od góry jest klarowny płyn, dlatego, przed użyciem wstrząśnij buteleczką ;P