Dynie są piękne :-)

Apple Crumble - jesienny deser jabłkowy

4-6 jabłek (najlepiej kwaśnych)
100g płatków owsianych
100g mąki
100g cukru
100g masła
1 łyżeczka cynamonu
orzechy

Naczynie do zapiekania natrzeć masłem,
wsypać pokrojone jabłka, posypać cynamonem i 2 łyżkami cukru.
Wymieszać i rozłożyć owoce równomiernie w naczyniu.
Można dodać rodzynki i żurawinę.

Wykonać kruszonkę.
W naczyniu wymieszać ze sobą sypkie produkty.
Stopić masło i gorące wlać do naczynia i wymieszać.
Kruszonkę wyłożyć na owoce.
Zapiekać 25 minut, w nagrzanym do 200 stopni piekarniku, lub tak długo aż kruszona osiągnie złocisty kolor.

Deser podawać gorący z lodami waniliowymi i bitą śmietaną.

Kawa według pięciu przemian

Na wrzącą wodę (ok. 300 ml) wsypujemy kolejno szczyptę cynamonu, szczyptę mielonego imbiru, dwa goździki, odrobinkę soli kilka kropli soku cytryny
Zmniejszamy ogień pod garnkiem i wsypujemy dwie czubate łyżki kawy.
Gotujemy 3 minuty i cedzimy przez drobne siteczko.

Kawa wg. pięciu przemian Beaty Pawlikowskiej

W szklanym albo emaliowanym garnku zagotować ok. litra wody, zmniejszyć ogień
Dodać 4 łyżki kawy (może być kawa prawdziwa, może być zbożowa albo zmieszane ze sobą)
Gotować przez 2 minuty na małym ogniu
Dodać szczyptę cynamonu
Gotować przez 2 minuty na małym ogniu
Dodać szczyptę imbiru oraz 2 goździki
Gotować jeszcze kilka minut na małym ogniu – i już można pić

To będzie kawa w przemianie metalu, czyli ostra. Kieruje energię do góry i na zewnątrz, oczyszcza organizm. 

Kawa pięciu przemian według Pastereczki

Do wrzątku (gorzki)
wsypujemy cynamon lub wanilię (słodki), dodajemy
kardamon lub imbir oraz goździki (ostry)
dolewamy odrobinkę zimnej wody lub szczyptę soli (słony)

dodajemy cytrynę, kilka kropel (kwaśny)
i wreszcie na koniec wsypujemy kawę (gorzki).
Gotujemy ok 3 minuty i słodzimy miodem.

Fałszywy móżdżek ;-)

1 łyżka tłuszczu
1 cebula
3 łyżki tartej bułki
5 dag drożdży
2 jajka 
sól 
pieprz

Cebulę drobno posiekać i usmażyć na tłuszczu.
Dodać rozpuszczone w wodzie drożdże i tartą bułkę.
Mieszać stale i dusić ;-)

Wbić dwa jajka.
Dusić aż masa stanie się gęsta.
Dodać sól, pieprz. Ostudzić. Potrawa ta bardzo przypomina pasztet z móżdżku i jest bardzo bogata w witaminę B.

Dynia melonowa

Duża dynia

Mus marchewkowo-jabłkowy i zmiksowana dynia

Po zmieszaniu obu musów, dodaniu soku z cytryny powstał Kubuś :-)

Oryginalna wielkość po kliknięciu w obrazek

Jakoś nieszczególnie lubię oglądać taniec ale ten, podoba mi się i to bardzo :-)