Jajecznica dla brzydzących się białkowych glutów ;-)

porcja na jedną osobę:
2 duże jajka
sól
szczypior
masło

Ubić białka z solą.
Ubite wlać na rozgrzane masło, smażyć delikatnie przerzucając łopatką.
Gdy białko się całkowicie zetnie, i już nie widać fruwających białkowych farfocelków, dodać żółtka oraz szczypiorek, wymieszać szybko i przełożyć na talerz lub wcinać prosto z patelni :-)

Oryginalna wielkość po kliknięciu w obrazek