spadek napięcia: Łoscypek, bunc czyli bardzo szybki łobiad :-)

niedziela, 4 maja 2014

Łoscypek, bunc czyli bardzo szybki łobiad :-)

Grillowany oscypek

Sery pieczone, smażone lub z grilla podawane są najczęściej z żurawiną, zazwyczaj kupną, brrrr
z braku takowej urozmaiciłam serek prawdziwymi borówkami z lasu ;-)

grillowany (na patelni grillowej) ser owczy,
marynowane w ziołach, czosnku i oleju rzepakowym ziemniaki,
borówki teścia :-)

Oryginalna wielkość po kliknięciu w obrazek

Jaglanotto z buncem (buncą?!?) i cheddarem
czyli
risotto z kaszy jaglanej z dwoma serami i szpinakiem

Zrobiłam risotto z kaszy jaglanej, dodałam rozdrobniony szpinak i grubo pokrojone oba sery.

Szybko wymieszałam by zdążyły się tylko delikatnie rozpuścić, a szpinak zachował barwę soczystej zieleni.

Wierzch przyozdobiłam wiórkami startego cheddara, który momentalnie zaczął się topić na ciepłym daniu :-)